Biermuseum Aldaris

Das Museum residiert in einem schönen historischen Brauereigebäude im Rigaer Stadtteil Aldaris. Die Gründung der Brauerei, die bis heute in Betrieb ist, geht auf das Jahr 1865 zurück. Eine große Halle mit Kupferkesseln und Geräten anno 1938 veranschaulicht die Techniken der Bierherstellung und die vielen Arbeitsschritte von den verschiedenen Rohstoffen bis zum fertigen Produkt. Das Museum erklärt auch die Unterschiede zwischen den 55 wichtigsten Biersorten der Welt. Der noch in Betrieb befindliche Teil der Brauerei Aldaris, heute der Carlsberg-Gruppe zugehörig, steht Besuchern ebenfalls offen. Dort können sie in Begleitung eines erfahrenen Sommeliers die hier gebrauten Biere probieren.