Besucherzentrum 'Straße des Mehls'

Die Straße des Mehls (Camino de las Harinas) wurde in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts abschnittsweise angelegt, um Waren zum Hafen von Santander zu liefern. Der Verkehrsweg war ein wichtiger Impuls für die Industrialisierung Kantabriens. Im Tal des Flusses Beseya rund um Pesquera förderte die Straße den Bau von wasserbetriebenen Mühlen für Getreide, das aus Kastilien angeliefert und zu Mehl für den Export verarbeitet wurde. Das Besucherzentrum hat man 2007 in einer ehemaligen Getreidemühle eröffnet. Es dokumentiert die Geschichte des Transports und der Mehlproduktion im Beseya-Tal. Im 17. Jahrhundert existierte an dieser Stelle eine wasserbetriebene Mühle. 1920 wurde sie zu einer größeren Fabrik umgebaut. Die Mühle arbeitete bis in die 1970er Jahre. Zu sehen sind die Turbinen, die die Maschinen der Fabrik antrieben, sowie Geräte zur Reinigung und Aufbereitung des Getreides, die Morros-Zylindermühlen und die Geräte zum Sieben und Abfüllen des Mehls.