MIHACALE: Museum der Mehlindustrie von Kastilien und León

Die Mehlfabrik Marina Luz befindet sich in der Ortschaft Gordoncillo, 60 km südlich von León, in der weiten landwirtschaftlichen Ebene "Tierra de Campos", die für den Anbau von Getreide bekannt ist. Die Fabrik wurde 1936 gebaut und 1944 nach einem Brand wiederaufgebaut. Sie war bis 1965 in Betrieb. Der kleine Komplex besteht aus einem Wohnhaus, einer Mühle, einem Lagerhaus und Fahrzeugschuppen aus Lehm, teilweise mit Stein verkleidet, mit Ziegeldächern. Sie beschäftigte etwa 15 Personen. In der Mühle sind gut erhaltene Geräte zum Mahlen, Sieben und Abfüllen von Mehl zu sehen. Tafeln erzählen die Geschichte der Fabrik und des gesamten Produktionsprozesses vom Feld bis zur Küche. Im Lagerhaus "La Panera" wurde im Erdgeschoss das Getreide vom Nationalen Weizendienst aufbewahrt, während das fertige Mehl im Obergeschoss gelagert wurde. Der Komplex hat auch einen künstlerischen Schwerpunkt mit einem Auditorium, einer Galerie für wechselnde Ausstellungen und Skulpturen im Außenbereich.