Alcobaca liegt 95 Kilometer nördlich von Lissabon und ist bekannt für die Zisterzienser-Abtei Santa Maria, die die UNESO als Weltkulturerbe führt. Die riesige Küche der Abtei verfügt über einen pyramidenförmig aufragenden Kamin anno 1750, der auf acht gusseisernen Säulen ruht – eines der ersten Beispiele für den funktionalen Einsatz von Gusseisen in Europa.
Die Region wird für ihre hochwertigen Rot- und Weißweine gerühmt. Das in Alcobaca angesiedelte Staatliche Weinmuseum entstand 1968 unter der Schirmherrschaft des Instituto do Vinho e da Vinha (Portugiesisches Wein- und Weinbauinstitut). Es residiert in dem Gebäude einer ehemaligen Weingenossenschaft, in dem der Wein einst in 20 gewaltigen Eichenfässern reifte. Die Ausstellung bietet einen vollständigen Überblick über den Prozess der Weinherstellung und zeigt überdies, auf welche Weise einige der lokalen Reben zu Branntwein destilliert wurden.
Weinmuseum
Museu do Vinho
Rua de Leirie
Olival Fechado
2460 Alcobaca
Portugal
+351 (0) 262 - 582222
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