Stiegl Brauwelt

Stiegl-Bier ist eines der Markenzeichen Salzburgs. Zur Brauerei, die man vom Stadtzentrum aus in 10 Busminuten erreicht, gehört die Stiegl-Brauwelt. 1995 wurde sie in einer früheren Mälzerei eröffnet. Besucher durchlaufen in der Ausstellung alle Aspekte der Bierherstellung, vom Mälzen der Gerste bis zur Herstellung der traditionellen Bierfässer durch den Böttcher. Auch die Geschichte der Marke Stiegl wird gezeigt. Bemerkenswert ist in diesem Zusammenhang eine imposante Bierflaschen-Pyramide. Besucher, die mehr Zeit mitbringen, können an einer Führung durch die Brauerei selbst teilnehmen.

Die Firma Stiegl gibt es seit 1492. Sie ist der größte private Braukonzern in Österreich. Stiegl ist stolz darauf, fast ausschließlich Gerste und Hopfen aus einheimischer Produktion zu verwenden. Außerdem folgt die Firma dem deutschen Reinheitsgebot, das als Zutaten für den Brauprozess allein Gerste, Hopfen und Wasser zulässt. Bei einer Verkostung können sich Besucher aus sieben verschiedenen Stiegl-Biersorten drei aussuchen und probieren.