Visit Carlsberg - Carlsberg Besucherzentrum

Bier ist nicht gleich Bier. Das rund 10.000 Quadratmeter große Besucherzentrum der historischen Carlsberg-Brauerei in Kopenhagen gleicht einem ganzen Bieruniversum. Mehr als 500 verschiedene Biere sind heute mit dem Namen Carlsberg verbunden. Der Museumsrundgang führt mitten durch die original erhaltenen Brauereianlagen, die J. C. Jacobsen 1847 gründete. Besucher erwartet unter anderem die größte Flaschensammlung der Welt, eine leistungsstarke Dampfmaschine, Kellerräume mit den Keimkästen für die Hefepilze, eine Böttcherwerkstatt und vor allem der alte Brauraum, in dessen drei Kupferkesseln bis heute Spezialbiere gebraut werden. Sogar die ehemals unersetzlichen Brauereipferde haben seit 1992 ihren festen Platz in einem neu für sie hergerichteten Stall. In der Bar Jacobsen schließlich stehen über 40 Carlsberg-Biere zum Probieren bereit. Und damit jeder Besucher auf Anhieb seinen ganz persönlichen Geschmack trifft, kann man vorher im Sensorikraum an einem "Riechtisch" sein Lieblingsaroma erschnüffeln. Wer mag, ergänzt das umfassende Biererlebnis um einen Spaziergang im museumseigenen Skulpturengarten und bewundert eine kleinen Teil der umfangreichen Kunstsammlung der Familie Carlsberg.

Visit Carlsberg - Carlsberg Besucherzentrum
Gamle Carlsberg Vej 11
1799 Kopenhagen
Dänemark
+45 (0) 3327 - 1282
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