Kornmühle New Abbey

Die Anlage umfasst eine schöne zweistöckige Mühle des späten 18. Jahrhunderts aus weißem, in der Region gebrochenem Stein mit einem Getreidetrockenofen und dem angrenzenden Müllerhaus. Um den Mahlvorgang zu demonstrieren, wurde die Mühle restauriert und wieder in Betrieb genommen. Auch Führungen sind im Angebot. Die Maschinerie bewegt drei Mahlsteine und erhält ihren Antrieb von einem pechschwarzen Wasserrad, dessen Zufluss sich aus einem restaurierten Mühlenteich samt Rückhaltedamm und Durchfluss speist.

Neben der maschinellen Ausstattung zeigt die Mühle auch Objekte, die in einem weiteren Sinne mit dem Müllergewerbe  zu tun haben, darunter auch handbetriebene Mahlsteine. In der Regel mahlen Mühlen wie New Abbey Hafer, Gerste, Weizen und Erbsen, die die Bauernhöfe der Umgebung liefern und in der Region als Grundnahrungsmittel dienen. Im 19. und 20. Jahrhundert führte die Konkurrenz durch große dampfbetriebene Mühlen in den Städten dazu, dass sich ländliche Mühlen wie diese auf die Produktion von Tierfutter umstellten. Der Betrieb in der Kornmühle New Abbey endete 1948, doch dank einem Restaurierungsprogramm, das in den 1970er Jahren begann, steht die Mühle noch heute.