Valencia liegt im Herzen einer landwirtschaftlich intensiv genutzten Region, die dank Bewässerung zu den fruchtbarsten Gegenden Europas zählt. Das bestätigt sich eindrucksvoll in dem riesigen Großmarkt, der sich über 8000 Quadratmeter erstreckt und mehr als 1000 Stände beherbergt. Das Gebäude aus Stahl und Glas, bekrönt von einer gewaltigen Kuppel, wurde 1928 in einem spanisch-modernistischen Stil von den örtlichen Architekten Alejandro Soleri March und Franciscio Guardia Vich errichtet. Der Markt ist reich mit farbenprächtigen Kacheln und Mosaiken verziert. Die Stände bieten alle Sorten von Esswaren feil, darunter gesalzenen Kabeljau aus Nordeuropa und die vielfältige Ausbeute der einheimischen Fischereiflotte.
Mercado Central
Plaza de Mercado 6
46002 Valencia
Spanien
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