Mehlmuseum

Das Museum bewahrt eine 1925 erbaute Getreidemühle mit funktionsfähiger Ausstattung – die Fábrica de Moagem de José Mateus Vilhena. Sie steht im Dorf São Domingos im Süden Portugals, einer reichen Getreideanbauregion. Die Mühle war 59 Jahre lang in Betrieb. Seit 2014 ist sie als Museum für die Öffentlichkeit zugänglich. Das zweistöckige Gebäude ist einfach gebaut, mit Ziegel- und Stampflehmwänden und Zinkdächern. Die Maschinen bestanden größtenteils aus Holz und wurden von einem Antriebsaggregat bewegt, das auch zum Dreschen des Getreides bei der Ernte verwendet werden konnte. Die Besucher können den gesamten Weg vom Korn bis zum Mehl verfolgen. Das Museum wird von der Firma JMV-Turismo Cultural in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Santiago do Cacém betrieben. Ziel ist es, das ländliche und industrielle Erbe der Region zu bewahren und zu verbreiten, einschließlich immaterieller Zeugnisse, Kunst und Handwerk, Bräuche, Musik und Gastronomie.