Heimatmuseum im Land der Kirschbäume

Die Gegend um Fougerolles, einer Kleinstadt am Fuß der Vogesen in der Franch-Comté, ist berühmt für ihre Kirschbäume – rund 40.000 an der Zahl, wie es heißt. Seit dem 16. Jahrhundert wird hier Kirschwasser gebrannt, ein Handwerk, das im 19. Jahrhundert industriellen Charakter annahm und Kirschwasser in ganz Europa bekannt machte.

Das Museum, das die Geschichte dieser Industrie erzählt, logiert in einem Herrenhaus von 1829, in dem eine der ersten großen Kirschwasser-Destillerien untergebracht war. In den umliegenden Kirschgärten erfahren Besucher, wir die Kirschbäume gegen Nagetiere und andere Schädlinge geschützt wurden und wie die Ernte verlief. Im Museum selbst folgen dann Erläuterungen zur Verarbeitung und Vermarktung des Kirschwassers. Zu sehen sind Eichenfässer, Kupferkolben und Vorführungen der Brenntechniken. Die 2007 neu gestaltete Ausstellung arbeitet mit innovativen Multimedia-Anwendungen.