Brotmuseum

Das phantasievolle Brotmuseum in Seia erfreut sich seit seiner Eröffnung 2002 größter Beliebtheit. Es demonstriert auf anschauliche Weise die Bedeutung des Brotes in der portugiesischen Sozial-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte. Dazu gehören Müllerlieder ebenso wie Teigpuppen und die Rolle des Brotes in den politischen Manifesten, die das Ende des 1974 gefallenen faschistischen Regimes forderten. Die Ausstellung präsentiert Werkzeuge von Bäckern und Müllern und befasst sich außerdem mit der typisch portugiesischen Küche. In diesem Zusammenhang kommt etwa das Gericht „Acorda“ zur Sprache, ein Brei aus altem Brot, Olivenöl und Meeresfrüchten. In einer Bäckerei können Besucher dabei zusehen, wie das traditionelle Brot namens „Broas“ zubereitet wird. Das Restaurant ist dekoriert mit Kunstwerken aus portugiesischem glasiertem Brot.